GINA'S LIFE STYLE

家有喜事系列文章開始於一年多前，大約動了500個字便沒了下文！Orz

結婚後的生活也有許多需要適應的家事，終於在結婚半年多的今天決定要把這篇文章完成！:D

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自從決定攜手建立家庭後，我倆便開始收集所需的資料，而最重要也是最搶手的自然屬婚宴場地了！相信每對新人都有自己夢想中的婚宴場地，但礙於諸多條件限制，很難找到百分百滿意的地方，我們自然也不例外。經過幾翻尋找與親身勘察，希望能將自身經驗分享給同樣即將邁向幸福的新人們。

首先，在詢問場地有無檔期之前，最重要的是預估出席賓客的人數。當然，我們無法得知所擬的賓客是否全會出席，因此最好將預估人數打個七折到八折，而這就是預估最低桌數。當你打電話和婚宴場地預約時，對方一定會先詢問日期、宴客時段及預估桌數，這時除了時間是肯定的，可和對方說明可能的最高桌數和最低桌數，如此服務人員便會針對你的需求告知是否有合適的廳別。

除了桌數外，另一項非常重要的便是預算。由於大部分的餐廳都有低消或保証桌數的限制，因此新人可先查看官網上的說明或打電話詢問，才不會到了現場發現與自己的預算相差甚遠而白跑一趟。

我們當初的作法是先將參加過或聽親友説覺得不錯的名單列出，同時也上網搜尋已辦過婚禮的新人推薦的場地，之後一一研究官網説明及參考廳別圖片。只是有些官網的資訊非常豐富，有些卻很簡陋，得另外搜尋網友的意見參考較為仔細。對我們來説，如果場地的風格不對味，即使桌菜再便宜、交通再方便，也是馬上從名單剔除！當然每個人重視的點不同，新人可先就自己在意的條件作最初的篩選。在確定那些可能是最符合自己理想的場地後，按照自己心目中的排名順序打電話詢問預約。當初並不想花太多時間一間間去看場地，畢竟要配合兩個人及餐廳的時間，所以我們只選出五家勘場。名單如下：

晶宴民生館 - 幾年前參加過朋友的婚禮後一直念念不忘，場地方正無柱華麗氣派，菜色也相當不錯，自然成為心目中的首選！不過由於我們的桌數不多，所以並不是參觀朋友辦過的廳別。我們參觀的是一樓的點劇場，屬於挑高且距離寬敞的長方形，沒有大柱子擋住視線。在布置上主要是華麗的水晶吊燈和兩旁不會遮住視線的鏡面柱子，即使花地毯被楊大嫌棄到不行，但看到美麗的吊燈，眼中哪還注意的到其它的小缺點！加上最重要的戶外儀式看台，浪漫指數破表，心裡早已暗定就是它！接下來便是參考菜色及詢價，晶宴點劇場低消為35萬，意思是如果宴客桌數少，只能以提升每桌菜色價格來達到門檻。如果宴客當天賓客出席情況不佳，未開桌的部分可在婚禮結束後三個月內回店消費完，但菜色不能更換。

兄弟大飯店 -  參觀的廳為14樓的川菜桂花廳，當天去的時候剛好有人在辦喜宴，說實在第一眼看到廳外的接待布置，忍不住在心中吶喊"老派"！姑且不論場外布置，桂花廳算是古色古香，所有的布置從裝潢到餐具都非常中式，但場地的動線及形狀非常詭異，多角形中插出一條邊邊走道，且由於是老飯店，挑高不高有些壓迫感。面談的經理感覺讓人不是很舒服，似乎認為我們消費不起，懶的和我們詳細說明。雖然低消表面上要50萬，但從他的態度看來，應該是可以殺價的。

水源會館 - 當初會考慮這家會館，主要是因為離娘家近，且交通停車方便。一到會館，立即有接待人員安排參觀及解說。當天很幸運地剛好碰上喜宴的準備時間，可以直接到廳內參觀。一進去眼前馬上出現幾根大柱子，雖然有即時投影設備，但站在自己如果是賓客，不希望被安排在看不到舞台的位置的想法，水源會館已經被默默的淘汰出局！但基於禮貌，還是留下來聽聽業務的介紹。這家會館基本上是港式料理，有幾道和一般喜宴不同的菜餚。也許是知名度還不夠，亦或是生意難做，感覺價格上不如晶宴那麼強硬，且菜色很容易可以升級。但有一點讓我們覺得很不貼心的地方，新人必須自行購買停車券供賓客停車，會館只負擔新人禮車。場地不優加上停車費問題，直接出局。

中崙華漾 - 基本上這家婚宴會館在網路上評價不錯，加上參加過美麗華分店的喜宴後覺得菜色口味還不賴，所以也來瞧瞧。這家會館旁邊是大賣場，停車上不會有困難，但容易讓人搞不清楚入口在哪裡。我們參觀的那廳靠近入口處，同樣有華麗水晶燈，和晶宴的氣氛較為相似，雖然有一根大柱子，但場地夠大排位可以避開。接待的小姐人很客氣，解說流暢詳細，不會讓人一頭霧水，肯定受過專業訓練。價格上低消是30萬，可升級菜色，如果當天低消達不到，可換成餐券，三個月內使用完畢但不限何種消費，就這點看來是比晶宴貼心多了！

美麗華華漾 - 顧名思義在美麗華百貨裡，和中崙華漾一樣為華泰王子大飯店旗下的婚宴會館兼港式餐廳，曾經和家人吃過它的港式飲茶，覺得味道很不錯！接待人員不用說和中崙華漾一樣專業，大概花半小時到一小時的時間參觀和解說，以我們的時間和桌數最為適合的是采漾廳，長方形無柱子，一打開門是長長的紅地毯直通舞台，兩旁不寬，所以能放的桌數不多，以我們16~18桌來說剛剛好。當天因為要趕到樓上看電影，所以和小姐說我們先考慮，看完電影再回覆她。但其實在我們一踏出餐廳的那一刻，就已經決定好看完電影下來簽約。果不其然，一看完電影且徵得父母的同意，立即衝下樓簽約！接待我們的小姐問我們吃過晚餐沒，得知沒有便請廚房幫我們準備兩盒港式點心，實在是揪感心！

婚宴當天佈置

總之只要事先花一點時間做功課，把初步理想的場地篩選出來，整個參觀過程基本上就會快速又順利！場地決定後接下來便是婚紗公司和新秘、婚攝等其他重要準備事項啦！